Маркировка масла с 1 ноября 2026: коды в УПД для магазинов и кафе

Что именно происходит 1 ноября

В сводках пишут: учёт ведётся по каждой единице товара при передаче прав и при выводе из оборота не через розницу. С текстом это совпадает. Правила утверждены постановлением № 676 от 27.05.2024, полный текст редакции от 29.12.2025 я прочитал целиком. Календарь этапов подтверждает и страница Честного знака.

Пункт 31 Правил: с 1 ноября 2025 года по товарам, произведённым до 1 ноября 2026, участники передают количество упаковок по каждому коду товара. Пункт 32: с 1 ноября 2026 по товарам, произведённым начиная с этой даты, передаются коды идентификации. Коды нужны при вводе в оборот, при сделках с переходом права собственности (в том числе комиссия, агентский договор, подряд, поручение) и при выводе из оборота не розничной продажей.

Привязку к дате производства повторяет и обзор Контур.Маркета от 21 сентября 2026, это вторичный источник. Значит, первое время у вас два режима сразу. Бутылки, разлитые в октябре, идут по GTIN и количеству. Партия с датой производства после 1 ноября приезжает со списком кодов в УПД. Как система определяет дату производства у конкретной партии, я не нашёл. Спросите оператора ЭДО.

Какие масла и какая упаковка

Перечень в постановлении состоит из отдельных подкодов ТН ВЭД в группах 1507-1517 и кода 1804 00 000 0, плюс коды ОКПД 2 вроде 10.41.x, 10.42.1, 10.82.12. Подсолнечное, оливковое, рапсовое, соевое, пальмовое и другие масла там есть, но берутся не все подкоды группы. Свой товар сверяйте по коду из декларации или сертификата.

Первый этап стартовал 1 октября 2024 года для стеклянной и полимерной потребительской упаковки, второй 1 февраля 2025 года для остальных видов упаковки. Наливное масло отдельной строкой в проверенных мной источниках не описано, для него пишу «проверяйте». Не маркируются товары массой нетто 30 граммов и меньше, образцы не для продажи, масла животного и микробиологического происхождения, БАДы со свидетельством о регистрации и масло, которое розничный продавец сам расфасовал в месте продажи.

Кого касается и что у каждого

Опт и склад. УПД подписывают усиленной подписью обе стороны, оператор ЭДО отправляет его в систему в течение 3 рабочих дней со дня приёмки (пункт 93). Приёмка становится сверкой кодов с тем, что физически пришло. До 31 октября 2026 включительно допускается УПД с кодами товара без кодов упаковок (пункт 95).

Магазин. Вывод кода при продаже на кассе действует с 1 ноября 2025 года (пункт 30). Новых требований к кассе на 1 ноября 2026 в Правилах я не нашёл. Если вы сами фасуете масло из большой ёмкости, упаковку на месте не маркируют, но пункт 112 требует вывести исходный товар из оборота в течение 3 рабочих дней после первой фасовки или розлива.

Кафе и столовые. В определении участников оборота предприятия общественного питания оговорены отдельно: покупая масло для кухни, кафе остаётся участником. По пункту 109 вывод масла для собственных нужд и производственных целей передаётся в систему в течение 3 рабочих дней со дня приёмки. До 31 октября 2026 это код товара и количество, с 1 ноября 2026 коды упаковок.

Чем это отличается от молочки

У молочной продукции 1 ноября 2026 тоже важная дата, но механизм другой: партионный учёт, где в документах идут код товара, количество и номер партии. У масла остаётся поэкземплярный учёт: в УПД каждая бутылка или короб со своим кодом, номеров партий нет. Условный пример: на паллете 40 коробов по 12 бутылок, в УПД 480 кодов вместо строки «480 штук». Календарь двух дат: 1 ноября и 1 декабря.

Что не подтвердилось и где проверять

В сводке ОСН сказано, что покупатель сможет проверить бутылку. Саму страницу ОСН найти мне не удалось. В Правилах обязанности показывать покупателю проверку у магазина нет, поэтому пункт не подтверждён.

Остатки, произведённые до 1 ноября, но выводимые после неё. В пунктах 108-110 коды упаковок привязаны к дате вывода, а пункт 32 к дате производства. Прямого разъяснения, как это согласуется, я не нашёл. Масло, произведённое до начала маркировки, по пункту 6 постановления можно продавать без кодов до конца срока годности.

Суммы штрафов не называю. Разбор Клерка называет статьи 15.12 и 15.12.1 КоАП, текст КоАП я не сверял. По справочной системе КонсультантПлюс, с 1 мая 2026 продажа маркированных масел запрещена, в частности, при отсутствии в системе сведений о вводе товара в оборот.

Что сделать за две недели

1. Дни 1-2. Выпишите все позиции масла и сверьте коды ТН ВЭД с перечнем.
2. Дни 3-5. Проверьте регистрацию в Честном знаке, подпись и роуминг ЭДО. Новичок регистрируется в течение 7 календарных дней после начала работы с маслом.
3. Дни 6-8. Попросите поставщика прислать тестовый УПД со списком кодов и загрузите его в учётную программу.
4. Дни 9-11. Сделайте инвентаризацию остатков со сканером и сравните с данными в личном кабинете. Про остатки есть отдельный разбор.
5. Дни 12-14. Проведите тестовую приёмку, продажу и списание на кухню от начала до конца. Покажите сотрудникам, что делать при расхождении.

Что спросить у поставщика: какие даты производства будут у партий, которые приедут в ноябре, придут ли коды в УПД с первой отгрузки.

Что спросить у разработчика кассы и учётной системы: хранит ли программа код каждой упаковки при приёмке, принимает ли список кодов из УПД, показывает ли остаток отдельно по новым кодам и по старому учёту GTIN. Для 1С помогает связка с распознаванием входящих документов, как в статье про накладные поставщиков в 1С. Сквозной прогон приёмки, сверки остатков и списания я собираю в рамках автоматизации бизнеса.

Частые вопросы

Надо ли менять кассу к 1 ноября?

Новых требований к кассе на эту дату в Правилах я не нашёл: вывод кода при продаже действует с 1 ноября 2025 года. Версию ПО подтвердит поставщик кассы.

Кафе тоже в системе?

По тексту Правил общепит остаётся участником оборота и передаёт сведения о выводе масла на кухню (пункт 109).

Что с наливным маслом?

Отдельных правил для него я не нашёл. Если вы продаёте масло в розлив из ёмкости, пункты 3 и 112 Правил проверьте вместе с оператором.

Коротко о главном

С 1 ноября 2026 года для масла, произведённого с этой даты, в УПД и при выводе не через розницу идут коды каждой упаковки. Ранее произведённое масло учитывается по GTIN и количеству. Касса работает с кодом с 1 ноября 2025 года.

Хотите пройти тестовую приёмку, сверку остатков и списание до первой партии с кодами? Напишите мне в Telegram кодовое слово «МАСЛО». Посмотрю вашу связку кассы, учётной системы и ЭДО и скажу, что менять.