Управление сетью ресторанов и кафе
Единый учёт, меню и цены по точкам, склад и дашборд сети в одном окне. Видно каждую точку и всю сеть сразу — без зоопарка систем.
Знакомо?
- Каждая точка ведёт учёт по-своему, собрать единую картину по сети директор может только вручную и с опозданием
- Меню и цены на точках расходятся, акции запускают неравномерно, гость в одном кафе видит одно, в соседнем другое
- Склад и списания непрозрачны, воровство и просрочка съедают прибыль, фудкост никто не контролирует онлайн
- Собственник узнаёт о проблемах точки постфактум по выручке, а не в момент, когда ещё можно среагировать
Как сейчас и как будет
| Сейчас, без решения | С решением |
|---|---|
| Отчёты с точек собирают в общий файл вручную раз в неделю, цифры устаревшие и с ошибками | Единый учёт сети онлайн, выручка и заказы со всех точек в одном дашборде в реальном времени |
| Меню и цены меняют на каждой точке отдельно, часть забывают обновить | Меню и цены управляются централизованно с настройкой по точкам в пару кликов |
| Остатки и списания на бумаге, фудкост считают в конце месяца, когда уже поздно | Склад и движение продуктов видны онлайн, перерасход подсвечивается сразу |
| Акция запускается на точках вразнобой, эффект посчитать невозможно | Акции и цены раскатываются по выбранным точкам централизованно с аналитикой отклика |
| Директор узнаёт о провале точки из месячного отчёта | Дашборд сети сигналит об отклонениях выручки и фудкоста сразу, можно среагировать |
Что вы получите на руки
- Единый учёт сети: выручка, заказы и средний чек по всем точкам в одном месте
- Централизованное управление меню и ценами с настройкой по точкам и категориям
- Складской учёт с остатками, списаниями и контролем фудкоста онлайн
- Модуль акций и цен с раскаткой по выбранным точкам и аналитикой отклика
- Дашборд сети с сигналами об отклонениях выручки, фудкоста и списаний
- Разграничение прав для управляющих точек и руководства сети с историей действий
Результат для бизнеса
- Собственник видит всю сеть онлайн в одном дашборде вместо ручной сборки отчётов
- Фудкост и списания берутся под контроль, перерасход и потери обычно снижаются на ощутимые проценты
- Меню, цены и акции по сети становятся единообразными, запуск акции занимает минуты вместо обзвона точек
- Проблемные точки видны сразу по отклонениям, реакция руководства ускоряется с недель до часов
Почему со мной
Я Чимитдоржи Дарижапов, более 16 лет в IT и автоматизации розницы и общепита. Строю системы управления сетью на российском стеке с интеграцией с вашими кассами и учётом, с соблюдением 152-ФЗ. Начинаю с пилота на одной точке, чтобы вы увидели контроль фудкоста на реальной работе. Форм на сайте нет, пишите в Telegram, MAX, VK или звоните, веду проект лично
А если…
Это дорого для сети кафе, когда окупится?
Окупаемость считаем через контроль фудкоста и списаний: даже снижение потерь на несколько процентов по сети обычно перекрывает внедрение. Начинаю с пилота на одной точке
У нас уже стоят кассы и учётная программа, всё менять?
Нет, интегрирую систему с вашими кассами и учётом через API, данные подтягиваются автоматически. Меняем только то, что реально мешает видеть сеть целиком
Сколько времени до запуска по всей сети?
Пилот на одной точке запускаю за 2-3 недели. Масштабирование на сеть занимает около месяца в зависимости от числа точек
Данные по выручке и сотрудникам будут защищены по 152-ФЗ?
Да, всё на российском стеке и серверах в РФ, обработка персональных данных по 152-ФЗ, доступы разграничены по ролям, действия логируются
Как мы работаем
Разбираю текущий учёт, кассы, складские процессы и меню по точкам, фиксирую требования и интеграции
Подключаю единый учёт, меню и склад на одной точке, проверяю на реальной работе, обучаю управляющего
Подключаю остальные точки, централизованное меню, акции и дашборд сети, настраиваю права доступа
Обучаю управляющих и руководство, передаю систему с инструкциями, дорабатываю по обратной связи
Частые вопросы
Система работает с нашими кассами и эквайрингом?
Да, интегрирую с распространёнными российскими кассами и учётными системами через API, при необходимости настраиваю обмен данными индивидуально
Управляющий точки увидит данные других точек?
Нет, права разграничены: управляющий видит свою точку, руководство сети всю картину, всё логируется
Можно смотреть дашборд сети с телефона?
Да, дашборд адаптивный и открывается в браузере на телефоне, собственник видит сеть из любого места
Связанные услуги и статьи
Обсудим задачу в нише «Сеть ресторанов»?
Бесплатная консультация — это 20–30 минут разговора: разберём вашу ситуацию, я скажу, что реально стоит делать (иногда — что делать пока не нужно), назову срок и точную цену под вас. Ни к чему не обязывает. Без форм — пишите или звоните напрямую.